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驚異の半額50%OFF!【1枚〜送料無料】大人の最強おつまみ!フランス産フォレストスモークチーズまるごと1枚【冷蔵のみ】【D+1】

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驚異の半額50%OFF!【1枚〜送料無料】大人の最強おつまみ!フランス産フォレストスモークチーズまるごと1枚【冷蔵のみ】【D+1】
ショップ:ハイ食材室
価格:3,100 円
Information 名称 フォレストスモーク プレーン 賞味期限 2020年8月16日 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約1.1kg 原産国 フランス 原材料 ナチュラルチーズ、バター、乳たんぱく、食塩/乳化剤、香料、保存料(ソルビン酸K) 発送方法 冷蔵便のみ 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都江東区深川2-23-12 2F TEL03-5809-9236
■商品説明 一部コアなファンから熱狂的な支持を受けながら、その全くクセのない味わいが大人気のフォレストスモーク!この商品の最大のアピールポイントは、燻製チーズながらただ燻した煙臭い仕上がりではなく、あくまでチーズのまろやかなミルク感を意識した上品な燻製になっているところです!(ガツンとくる燻製がお好みの方は物足りないかもしれません)まるでクリームチーズを燻製したかのように外はプリッと香り、中はしっとりまろやか。

毎日少しずつ夜のおつまみにしても全く飽きの来ない魅惑のスモークチーズなのです。

ドンッとホールで準備、チーズナイフを入れ、燻製のほのかな香りを楽しみながら一口、口に広がる上品な香りとコクの余韻を楽しみながらキンキンのビールを流し込む。

もうたまらなく幸せです!笑 お酒が飲めないって方も朝食でパンに挟んで楽しんだり、生ハムにクルッと巻いてお弁当・おやつになんていろんな楽しみ方ができちゃいます!
※要注意 とっても美味しいフォレストスモークですが、冷凍してしまうと質感が崩れ、ボロボロになってしまいます。

食べきれない分も小分けして「冷蔵」保存でお願いいたします。

一部ファンに熱狂的な支持を得ながら、その全くクセのない味わいが大人気のフォレストスモーク!このスモークチーズは、本格派チップでスモークされたボディーはしっかりとした逞しい表面にもち、その舌触りとは全く異なるクリーミーでとてもしっとりとした滑らから舌触りを堪能出来ます!ワインのお供としてももちろん、これからの時期はビールのおつまみに冷た〜い日本酒には本当にもってこいの大人のおつまみです♪こだわる大人のチョッピリ贅沢なスモークチーズとしてオススメしたい一品です。

これがフォレストスモークの真実です!このデザートのような今にでもとろけだしそうな、このチーズは、フランスとスイスの国境近くで造られるられる幻のスモークチーズです。

今までに食べた事のあるスモークチーズとは比較に出来ないくらいの柔らかな食感とクリーミーでまろやかな上品な味わいをご堪能頂けます。

そしてポイントをあげるとしたら、チーズの苦手な方でも抵抗なく受け入れられるほどの美味しさです。

さらにヒッコリースモークのほのかな香りとクリーミーなコクを楽しめので、ワインはもちろんのこと、ビールなど日本酒のお供としても大変重宝頂けるチーズとなります。

長年チーズへ並々ならぬ執念を注いできた我々が、まだ召し上がった事のないお客様に是非是非オススメしたい代物です。

最後に、デザートかもと記載しておりますが、室温に戻してから召し上がって頂くと、ミルクが温度に馴染みとろけるクリーミーな口当たりをデザートのように召し上がれます。

上の画像はフォレストスモークをカットしていく写真ですが、側面を見て頂いても分るように、生クリームのような真っ白な色合いです。

で、その期待を裏切る事無く、お口の中で甘くとろけるような予想以上にマイルドな味わいを堪能頂けます。

実はこのチーズは10年前位にシェフの間でブレークになった超レアーなスモークチーズです。

今でもお酒を中心にお持て成しをさせている高級レストランではお目にかかれることもしばしありますが、どうしても高い!しかも『お家で晩酌』の時に欲しいッ!そんなお客様のために何とか無理をメーカーさんに申しまして、今回の販売まで至りました。





まだ召し上がった事の無いお客様は是非一度召し上がってみては如何でしょうか?!
で、実際にカットしてみたのですが、ダイス状に細かくカットするよりかは、薄くスライスする方が好みです。


※すみません主観がむき出しになってしまい・・・)で実際は、お客様のお好みに切り出して頂くのが一番良いかと思います。

ダイス状にカットした場合は、生ハムなどに包んで召し上がったり、付け合せにオリーブなどもとても良く合います。

このチーズはデザート的な感覚で召し上がれますので、今パリで流行のチーズで『カフェグルマン』なんて言うのもご自宅に友人などを招いて作って頂いても良いかもしれませんね!『カフェグルマンとは:デザートなどを1個頼むのではなく、小さなスィーツを何種類も1つのプレートで召し上がることです』、最近パリなどにお出かけになられたお客様であれば『あっ』食べた!なんていう事もあるかもしれませんね♪
※最後に、このチーズは熱を通しても美味しく召し上がれます。

例えば、朝食のスクランブルエッグの中に入れて一緒に炒めて頂いたり、左の写真の様に薄くスライスしてトーストして頂いたりと、お酒のおつまみ以外でも幅を持たせた使用方法が御座いますが、しかしながら熱を通してしまうととても高級なチーズなだけあって少々勿体無い気落ちにもなってしまいますが、もしも昨夜のお酒のおつまみとして少しだけ残ってしまった時にでもチャレンジしてみてください。

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ショップ:ハイ食材室
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